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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 10:00

1. pop corn paprika et palets au parmesan

 

Nous ne sommes pas lundi, mais je me sens d'humeur plus gourmande alors ne soyons pas prisonniers des habitudes !

C'est parti pour le dernier post gourmandise de l'année !

Hier soir, frigo vide, flemme d'aller faire les courses et envie de tenter une nouvelle adresse lilloise (le Bun's Bazaar et N'autre Bistrot, c'est top, La Baignoire, c'est pratique certes, mais hier j'avais envie d'autre chose !).

Après d'intenses recherches et un petit tweet SOS, nous voilà partis pour une petite aventure culinaire originale et très plaisante !

Au goût du jour, justement sous-titré "gastronomiquement sans complexe", est un petit resto bien sympa qui propose un menu surprise !

Le menu "Inspiration du chef", à 29 euros (sans les boissons) c'est donc une mise en bouche, une entrée, un plat, et fromage ou dessert mais SURPRISE ! Vous ne savez pas quand vous commandez ce que vous allez avoir dans votre assiette.

On vous demandera bien sûr si vous avez des allergies, s'il y a des choses que vous n'aimez pas ou que vous n'avez pas envie de manger.

Quand même, il faut saluer la prise de risque.

Pas évident de satisfaire les gens sans qu'ils puissent exprimer leurs envies.

Quoiqu'il en soit, mise en confiance par mon kir violette, les pop corn paprika et les palets bretons au parmesan, je décide de me laisser surprendre !

Et mes papilles n'ont pas été déçues !

 

Velouté de Potiron à l'Huile d'Argan

1. mise en bouche potiron à l'huile d'argan

 

Foie gras poëlé, purée de navets et réduction de balsamique et de mandarine.

foie gras poelé navets mandarine 

 

Filet de merlan cuit sur peau, fondue de poireaux et de céleri et sauce à l'anis et aux perles du Japon.  3. au goût du jour lille menu surprise

 

Crème au chocolat, tuiles nougatine et salade de banane et de fruit de la passion.

4. dessert chocolat orange passion

 

C'était top !

Et vraiment sympathique de se laisser surprendre !

Il paraît que ce menu change tous les jours, alors je compte bien y retourner un de ces quatres !

(si besoin, leur site internet qui n'est décidément pas à la hauteur de leur cuisine ! Mais bon, on ne peut pas être chef inventif et webdesigner confirmé en même temps, ce serait pas juste !)

 

restaurant au goût du jour lille téléphone adresse coord

 

Je vous souhaite un super réveillon ce soir, amusez vous bien, et on se retrouve l'année prochaine ! (wouhou la super blagounette de merde... so lame !!!!)

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Published by Pauline - dans YUMMY YUMMY
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commentaires

ToSiMpHaL 05/01/2011 17:07


Tu n'es pas la seule à prendre des risques dans ce resto. MrNox est du même avis: http://www.qype.fr/people/MrNox!

Vive le menu "Inspiration du Chef" et les risques gastronomiques !

@Mathilde59 : d'accord avec toi pour la baignoire !


Mathilde59 04/01/2011 19:34


Aaaah mais oui je le connais ce resto (en même temps j'habite à 100 mètres, l'inverse serait la honte! ) c'est vrai qu'il est excellent :)
Par contre la Baignoire, gniiiiiii! Pas cool serieux!

Ou c'est moi qui suis tombé un mauvais jour?


Dymastyle 03/01/2011 15:45


Il a l'air très bon et bien présenté.


Mélanie 01/01/2011 23:30


Merci pour l'idée, je pense savoir où inviter mon copain pour notre Saint Valentin. Je prends les devants =)

Bises & bonne année!


Sophie Mhabille 01/01/2011 13:32


Excellent année pour toi Pauline, longue vie et succès a ton blog que j adore. mmmmmmmhh, tu me mets en appetit, je ne manquerai pas d'aller y diner si je vais a Lille


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