Retour des "gourmandises du lundi" un mardi. No comment !
D'habitude, quand je passe quelques jours à Paris, souvent dans le Vème puisque j'y ai en quelque sorte ma "résidence secondaire" (hihi, bon, ok, où je squatte le canap' d'un pote, mais c'est moins hype dit comme ça !), j'ai plutôt l'habitude d'aller me restaurer chez Breakfast in America, histoire de m'envoyer un des meilleurs burgers de Paris.
Mais depuis New York, tous les burgers que je mange ont un amer goût de nostalgie et de vague à l'âme.
Du coup (voyons le verre à moitié plein !) c'est l'occasion de découvrir de nouvelles adresses (et de diversifier un peu ses habitudes alimentaires... ce qui n'est pas plus mal, je l'avoue). Parmi elles, rue Monsieur le Prince, à deux pas du Jardin du Luxembourg... DIP'S !
Récréatif et savoureux, le restaurant DIP'S est spécialisé, comme son nom l'indique dans les dips.
Les dips, c'est quoi ? Cours de rattrapage !
Les québequois les appellent "trempettes" et nous traduisons par "sauces" (alors que c'est quand même un peu différent).
Un dip, c'est une sauce, certes mais pas une sauce que l'on nappe sur quelque chose. C'est une sauce dans laquelle on trempe un aliment.
Typiquement, c'est par exemple le guacamole dans lequel vous trempez vos nacho-chips.
Rassurez-vous, dans ce resto, dont le menu est effectivement construit autour des dips, servis en verrines, on n'y trempe pas des chips !
Inventaire d'une petite soirée gourmande passée à faire trempette.
(Formule Entrée-Plat-Dessert 24 euros)
Amuse bouche : légumes crus et Dip's aux fines herbes. (photo au dessus)
Bouchées au fromage.
Dip's de Basilic et Dip's de Rouge au vin
Lotte et Dip's de Mangue-Gingembre
Coeur de Rumsteak et Dip's Fraîcheur de Feta
Légumes frais et bouquet de frites maison avec Dip's mayonnaise légèrement aillée.
Méli-mélo de fruits et Dip's Chocolat-Noisette
Gaufre Maison et Dip's Chocolat Noir
Une ptite adresse bien sympa, propice à un dîner convivial !
Le service est impeccable et je me suis régalée !
J'ai même fini le Dip's chocolat Noisette à la ptite cuillère....!!
Toutes les infos pratiques et le menu ici !
